Qu'est-ce que oporto (entreprise) ?

Oporto est une entreprise australienne de restauration rapide spécialisée dans les hamburgers et les poulets grillés. Fondée en 1986 par Antonio Cerqueira, un immigrant portugais, l'entreprise a commencé comme un petit restaurant à North Bondi, à Sydney.

Le nom "Oporto" vient de la ville de Porto au Portugal, qui est célèbre pour son vin de porto. La marque a été créée pour représenter l'esprit de Porto et le patrimoine portugais.

Oporto est connue pour sa technique de cuisson unique appelée "Bondi cooking", qui implique de griller le poulet sur un gril ouvert pour lui donner une saveur et une texture uniques. Le poulet est mariné dans une sauce secrète à base d'ail, de citron et d'herbes avant d'être grillé.

L'entreprise a connu une croissance rapide au cours des dernières décennies et compte maintenant plus de 200 restaurants en Australie, en Nouvelle-Zélande et à Singapour. Oporto est également disponible dans certains centres commerciaux et a lancé un service de livraison à domicile dans certaines régions.

En plus de ses hamburgers et de ses poulets grillés, Oporto propose également des salades, des wraps, des frites et une sélection de sauces, dont sa fameuse sauce piquante appelée "chilli sauce". La marque est reconnue pour ses produits de qualité et ses ingrédients frais.

Oporto a remporté de nombreux prix au fil des ans, notamment le prestigieux "Choice Award" en 2019 pour la meilleure chaîne de restauration rapide en Australie.

En résumé, Oporto est une entreprise australienne de restauration rapide spécialisée dans les hamburgers et les poulets grillés, avec une marque inspirée par la ville de Porto au Portugal. La société est connue pour sa technique de cuisson unique et ses saveurs distinctes.

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